Recetas saladas


Berenjenas rellenas de soja texturizada
Falafel
- Salteado de verduras con tofu
Hamburguesa de avena y tofu
- Lasaña de verduras y soja
Quiche de puerros
Croquetas de champiñón
Curry tailandés con arroz jazmín
Morcilla vegetal
Quinoa con berenjena y salsa de soja
Quiche de brócoli, queso gorgonzola y nueces
Canelones rellenos de soja texturizada y verduritas
Brochetas de tofu y verduras con cuscús de coliflor
Arroz con espinacas y espárragos trigueros
- Pimientos del piquillo rellenos de quinoa
- Tumbet mallorquín
Cuscús con calabaza
-Ensalada de quinoa
- Korma de verduras
Filetes de berenjena rellenos de champiñón
Verduras en papillote con setas shiitake y copa de bizcocho, queso, mango y nueces
Paté de berenjena y pan naan ( pan indio)
- Hojaldre con verduras y champiñón
Tofu empanado con chips de calabaza
Ensalada de pasta y garbanzos crujientes con vinagreta de mango
Torrecitas de berenjena
- Ensalada de lombarda con pera, nueces y arándanos
Croquetas de calabaza y mijo
Risotto de calabaza con queso de cabra
Hamburguesa de lentejas y remolacha con chips de espagueti de mar
Rollito de tortilla con verduras y queso
Crema de calabaza con miel y especias
Tronco de Navidad vegetal
Ensalada de espinacas, naranja y piñones
Mijo con pasas y piñones
Hojaldre relleno de tofu ahumado, dátiles y queso, paso a paso
Calabacines luna rellenos
Soufflé de patatas a las finas hierbas
Malfatti de avena con salteado de espinacas y piñones
Tosta de manzana y queso azul
Musaka vegetariana
Flan de calabacín con mayonesa de piquillos
Reto recetas sanas: 3 patés vegetales caseros
- Tallarines estilo oriental
- Setas empanadas con chutney de mango
- Timbal de verduras asadas con queso de cabra caramelizado
- Pastel de verduras y puré de patatas
- Seitán con salsa agridulce casera
- Ensalada de lentejas con piña
- Ensalada de pasta con manzana, queso y nueces
- Spaguetti con salsa de champiñon, espinacas y queso
- Ensalada griega
- Gratinado de tomate, berenjena y calabacín
- Gazpacho de remolacha
- Pizza de champiñón, tomates cherry y nueces, paso a paso
- Tzatziki (salsa de yogur griega)
- Lasaña de calabacín
- Patatas rellenas vegetarianas
- Ensalada de otoño en cesta de hojaldre
- Garbanzos con verdura y arroz
- Tempura de verduras
- Menú vegetariano Navidad 2015
- Patatas a la importancia
- Peras envueltas en hojaldre con ensalada gourmet 
- Queso crudivegano de almendras
- Raviolis de pasta fresca casera con salsa de queso azul con nueces
- Ensalada de aguacate y remolacha con semillas de chía
- Albóndigas vegetarianas a la jardinera
- Medallones de patata y brócoli
- Gazpacho de sandía
- Pico de gallo con aguacate y papaya (videoreceta)
- Champiñones en vinagre
- Empanada casera con pisto y huevo cocido (videoreceta)
- Canelones con espinacas, champiñón, pasas y nueces (videoreceta)
- Quiche de calabacín, cebolla y tomate
- Macarrones a la norma ( con berenjena y ricotta )
- Bocaditos de hummus
- Trenza de hojaldre vegetal (videoreceta)
- Como hacer masa de pizza con masa madre (videoreceta)
- 10 ensaladas diferentes que te van a encantar!
- Receta de ensalada de col kale con calabaza y semillas (videoreceta)
- Albóndigas de berenjena y patata (videoreceta)

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