Tarta de limón y galletas sin horno
Empieza la temporada de postres fríos y de encender el horno lo menos posible, así que la receta de hoy es una tarta de limón y galletas sin horno. Una tarta fría, muy sencilla de preparar, y con un sabor a limón exquisito. La verdad es que este tipo de tartas frías son ideales para cualquier época del año, sobre todo cuando queremos un postre ligero para después de una comida copiosa. Estas tartas suelen gustar a todos, así que son perfectas para cumpleaños o celebraciones. Además cuando la cortes vas a sorprender a tus invitados, porque esta tarta queda bonita por fuera y también por dentro. Ingredientes: 6 hojas de gelatina neutra 300 ml. de nata (35% M.G.) 200 g. de queso crema tipo Philadelphia 370 g. de leche condensada 160 ml. de zumo de limón natural (2 limones aproximadamente) 28 galletas María hojaldradas o cualquier otra a tu gusto Para decorar: 100 ml. de nata (35% M.G.) 1 cucharada de azúcar glas Ralladura de limón Elaboración: Pon a hidratar las hojas de gelatina en agua ...
