Bizcocho fácil de café
La receta de hoy es un sencillo y rico bizcocho de café. Un bizcocho ideal para cualquier día de la semana como desayuno o merienda, o para convertirlo en una deliciosa tarta tiramisú de chocolate para una ocasión especial. Al final de este post puedes ver la foto de como queda, y el próximo jueves subiré la receta. Como verás un poco más abajo, es una receta muy fácil y con unos ingredientes muy sencillos que todos solemos tener en casa, salvo el azúcar de coco, que si no tienes lo puedes sustituir por panela o azúcar blanco si lo prefieres. Aunque esto último yo no te lo recomiendo, pues existen otros endulzantes mucho más saludables. El azúcar de coco se obtiene de la savia de la flor del coco, debido a su forma de elaboración conserva muchos nutrientes. Su equivalencia con el azúcar blanco es 1:1. He aromatizado el bizcocho con café porque queda muy rico y además quería preparar una tarta tiramisú, pero si lo prefieres puedes aromatizarlo con esencia de vain...
