Sobre mí

Hola, soy Pilar, una madrileña viviendo en un pueblo de Guadalajara.

Todo empezó hace unos años cuando decidí hacerme vegetariana, lo que me llevó a pasarme muchas horas visitando blogs de cocina en busca de recetas para mi nuevo tipo de alimentación. Descubrí muchos ingredientes nuevos para mí y empecé a disfrutar muchísimo preparando platos vegetarianos. Incluso gané un concurso en el que el premio era una suscripción anual gratis a la revista "Cocina vegetariana".

Pero también soy muy golosa, así que no solo buscaba recetas saladas. Por aquel entonces estaban muy de moda los cupcakes y las tartas decoradas y descubrí mi verdadera pasión, la repostería. Empecé a hornear bizcochos, magdalenas, galletas..., y decidí crear este blog para compartir todo lo que estaba aprendiendo.

Me he formado de manera presencial y online, pero sobre todo de manera autodidacta, mi frase favorita es "la práctica hace al maestro".

Gracias al blog también he descubierto otra pasión, la fotografía. Cuando echo un vistazo a mis primeros post y comparo las fotos que hacía entonces con las de ahora me siento muy orgullosa de mi evolución.

Y después vino mi canal de Youtube. Para participar en el concurso "Blogueros cocineros" de Canal Cocina tenía que hacer un vídeo presentación con una receta sencilla, y fue lo que hizo que me decidiera a abrir el canal. El concurso no lo gané, pero lo que sí he ganado es una gran comunidad en Youtube que a día de hoy sigue creciendo.

Tanto en mi blog como en mi canal de Youtube vas a encontrar recetas dulces tradicionales, saludables, internacionales... También vas a encontrar recetas saladas y vídeos de algunas escapadas, porque otra de las cosas que más me gusta es conocer sitios nuevos.

También puedes encontrarme en mis redes sociales, Instagram, Facebook y Pinterest.

Espero y deseo que disfrutes de mis recetas y de todo el contenido que comparto tanto como yo.

Pilar