Tosta de manzana y queso azul

Hoy os traigo una receta super sencilla pero no por ello menos rica. Por eso he querido compartir con vosotr@s estas tostas de manzana y queso azul. Las tostas se pueden hacer de un sin fin de combinaciones a cuál más ricas, y son ideales para tomar como aperitivo. La verdad es que la mezcla de la manzana rehogada con mantequilla y el queso fundido por encima es una delicia.

Ingredientes:

- 2 manzanas
- 25 g de mantequilla
- 50 g de queso azul
- 4 rebanadas de pan
- 1 limón

Elaboración:

Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas en dados pequeños, y rociarlas con un poco de zumo de limón.

Rehogar en una sartén con la mantequilla, hasta que se doren.

Desmigamos el queso azul.

Tostamos las rebanadas de pan por un lado.

Colocamos los dados de manzana sobre la cara no tostada, y cubrimos con el queso.

Gratinamos 3-4 minutos.

Servimos de inmediato.

Espero que os hayan gustado estas tostas tan sencillas y ricas.

¡¡ Hasta pronto !!