Tarta de café sin horno
Las tartas frías siempre son una buena opción, y más cuando aprieta el calor y lo que menos apetece es encender el horno. Hoy te traigo una tarta de café sin horno. Con base de galletas y un relleno que combina el sabor a queso, nata y café con un poco de cacao en polvo. Una combinación que recuerda al postre italiano más famoso, el tiramisú . Queda una tarta muy rica con textura tipo mousse. Es una tarta muy fácil de hacer, como todas las tartas de este estilo, y la tendrás lista en poco tiempo. Solo debes tener en cuenta que necesita tiempo de reposo en el frigorífico para cuajar, al menos 4 horas. Te dejo primero con la receta en vídeo y te invito a que te suscribas a mi canal de Youtube . Ingredientes: Base 150 g. de galletas tipo María o las que más te gusten 50 g. de mantequilla fundida Relleno 200 g. de queso crema tipo Philadelphia 75 g. de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de café 4 hojas de gelatina neutra 150 ml. de leche 300 ml. de nata (35 % M.G...
